Le Nez aromset- 12 ekaromer i vin

Att sätta ord på aromer och dofter av vin kan vara svårt. Med detta aromset från Le Nez du Vin lär du dig de vanligaste aromerna som kommer från ekfatslagring av vin och gör det enklare att upptäcka dem. Ett oumbärligt hjälpmedel för såväl professionella som vinälskare.

Ek-setet innehåller:

-12 av de mest representerade ekaromerna i vin:

1 oak, 2 green wood, 3 coconut, 4 clove, 5 vanilla pod, 6 woody-spicy, 7 new leather, 8 pharmaceutical notes, 9 toast, 10 burnt sugar, 11 liquorice, 12 smoky note.

Vissa av dessa dofter finns naturligt i ek, medan andra skapas under de olika stadierna av fatanvändning i vinproduktion.

Den medföljande boken (engelska) ger dig en fördjupad förståelse av ämnet.

Ek-setet är ett viktigt tilläggskit till detta 54 aromers-kit. Ett användbart verktyg för proffs (sommelierer, vinproducenter) samt amatörer som vill ta sin kunskap till ”the next level”

Varje arom/doft är resultatet av noggranna analyser för att producera den mest korrekta och exakta aromen.

Aromsetet levereras i en praktisk och snygg förpackning med engelsk förklaring, guideböcker och doftkort. Dofterna är garanterade att hålla i fem år.